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盐，又称餐桌盐，是对人类生存重要的物质之一，也是烹饪中常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在盐中含量为99%（属于混合物），部分地区所出品的盐加入氯钾来降低氯化钠的含量以降低高压发生率。同时世界大部分地区的盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的盐叫做碘盐。

　　NaCl， 盐的主要成分，离子型化合物。

中国目前的盐业垄断始于1996年5月，当时为保障盐加碘，发布《盐专营办法》。在特定的历史阶段，盐专营制度为中国消除碘缺乏危害发挥了积极作用。但是随着经济社会的发展，盐业专营的弊端日益显现。盐批发企业垄断经营，割裂产销链条，生产企业不能直接进入市场自主经营，没有自主品牌，工业盐销售，缺乏提高产品质量的积极性，长期以来损害了生产者和消费者的利益。

盐含有人体所需的多重微量元素，对肌肤当然大有裨益，其添加的精油成分还可补充肌肤营养，使肌肤更加健康富有光泽。你在使用盐前，要做个简单的皮肤测试：在手臂内侧柔软的部位使用盐，如果皮肤有刺痛感，不建议使用。盐一周用一次即可，尽量不要频繁使用。配合精油一起按摩肌肤，效果更好。

当然如果你有头屑的话，选一款含中药成分的洗发盐，不仅能彻底洗净头发及头皮的污垢，还能避免落发及头屑的产生，让秀发重回健康亮泽。但洗发盐不宜天天用，一般5天用一次，还能有效防脱。